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와인 병 보관

어떻게? '또는' 깔끔한 기껏해야 병 포도주? 와인 보존 또는 샴페인 에 달려있다 온도 지하실뿐만 아니라 방법의 아르 . 어떻게? '또는' 주선 너의 지하실 ...에 대한 포도주를 지키다. A의 조언 와인 상인.

와인 병 보관 방법

와인 병 보관

여러 종류의 사물함이 있습니다. 와인 병 저장 : 나무, 철, 돌, 점토 또는 플라스틱으로 만든 사물함 또는 모래 바닥.

그들은 잘 보호하는 장점이 있습니다 진동, 모래 층의 완충 역할로 인한 온도 및 습도 변화에 대해.

문제는 많은 것을 배치 할 수 없다는 것입니다. 각 모래층에.

그만큼 사물함 플라스틱으로

...에 대한 병을 치우다 서로 맞고 쉽게 분리되기 때문에 훨씬 저렴하고 부피가 가장 작습니다. 문제는 매우 빠르게 악화된다는 것입니다.

그만큼 사물함

온도와 습도에 영향을 미치지 않으며 진동에 위험한 영향을 미칩니다.

그만큼 사물함 나무에서

목재와의 접촉은 병 보존.

그들은 "벌집"모양에서 선호되었고, 각각을 허용 할 것입니다 그 자리를 찾기 위해.

선반의 형태로 겹쳐지고 쉽게 움직이며 모두에게 적합하며 벽에 고정하거나 중앙에 놓을 수 있습니다. 지하실.

이상적인 지하실 온도

와인 저장고 이상적인 온도는 너무 갑작스런 온도 변화없이 12 ~ 15 ° C 사이 여야합니다.

온도가 높으면 와인이 너무 빨리 진화 할 위험이 있습니다.

지하실 조명

최소 조명 선택

작은 전구이면 충분합니다.

너무 많은 빛은 손상 될 수 있습니다 포도주, 특히 흰색.

지하실의 습도

65 ~ 75 %의 습도는 와인 보존.

낮게하면 더 이상 보호하지 않는 캡이 건조 될 위험이 있습니다. 포도주.

더 높으면 라벨을 손상시키고 향기로운 곰팡이의 출현을 촉진합니다.

경고

습기로부터 와인 병 보호

헤어 스프레이 또는 바니시를 각각 와인 한 병

또는 그들을 덮으십시오 와인 병 요리에 사용되는 접착 필름.

지하실의 습도 수준을 높이십시오.,

흙에 물을 주거나 약간의 숯이나 이전에 젖은 모래가 담긴 그릇을 놓습니다.

와인 병 보관

그만큼 와인 병

"병목을 안쪽으로"누워 있어야합니다.

와인 병 기울이기

의 경사를 확인하십시오 연락을 받다 약간의 와인 그리고 코르크.

이 위치는 캡이 마르고 공기가 유입되는 것을 방지하는 동시에 빛과의 접촉을 제한하고 라벨을 더 쉽게 읽을 수 있도록합니다.

저장 와인 가족 가로줄

최고 보르도, 부르고뉴, R 밸리의 와인 빈티지숫돌은 이상적으로 상단에 배치됩니다. 로제와 라이트 레드 중간에는 더 신선함이 필요한 백인이 레즈, 온도가 위보다 낮기 때문에 아래에 두어야합니다.

쌓지 마십시오포도주

서로를 통해 좋은 환기를 보장 및 선반

와인 보존

그만큼 와인 병 충격이나 다양한 진동을받지 않는 지하실에서 약 13 °의 온도로 약 70 %의 일정한 습도와 통풍이 잘되는 어두운 곳에 보관해야합니다.

유해하거나 강한 냄새가 나는 제품을 보관하지 마십시오. 포도주.

포도주 코르크를 통해 숨쉬는 진화하는 물질이기 때문에 나쁜 맛을 낼 위험이 있습니다.

또한 모든 종류의 소음과 지속적인 진동을 피하십시오.

달콤한 와인 병은 치워

그만큼 항구의 병, 천연 달콤한 와인, 리큐어 및 오드 비의 와인 병 똑바로 유지해야합니다.

아파트 지하실

이것은 완비 된 장치, 온도 제어 기능이있어 최소한 와인 500 병.

애호가를위한 이상적인 솔루션입니다 포도주 사용 가능한 공간이 거의 없거나 건설을 원하지 않는 사람.

지하실 책 보관

당신이 가지고 있다면 동굴 중요한 모든 병의 목록을 작성하십시오. 손으로 쓴 노트 또는 컴퓨터의 파일 형식으로 다음을 지정해야합니다.

  • 그만큼 와인 이름
  • 지역 (와인 지역 또는 국가)
  • 빈티지
  • 마시는 해
  • 소유 한 병 수
  • 지하실 또는 식료품 저장실에서의 위치
  • 각 병의 입력 및 출력

애호가를위한 포도주, 관리를위한 많은 소프트웨어가 있습니다. 지하실 다운로드.

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