섣달 그믐 날과 설날이 지나고, 가렛 데 루아가 지나면 여기에 날짜 의 양초 우리가 팬케이크를 만들고 먹는 그날? 우리가 축하하는 이유 팬케이크 그만큼 촛불의 날 ? 발견유래 의 양초, Candlemas의 날짜 그리고 축하하는 방법 팬케이크 가족이나 친구와 함께 맛있게 드세요 팬케이크 짜고 달콤합니다.
양초
촛불 날짜
올해 2020 년 2 월 2 일 일요일에 캔들 마스를 기념합니다.
원래 촛대
매년 2 월 2 일 또는 연말 이후 40 일에 열리는 이교도 축제 인 Candlemas는 성전에서 예수님을 발표하는 것을 기념합니다.
유대인 율법에 따르면 모든 맏아들은 출생 40 일 후에 성전으로 데려 가야했고, 출산 후 순결을 되찾은 어머니들은 마침내 돌아올 수있었습니다.
La Chandeleur은 또한 날이 길어지기 시작하는 시간을 표시합니다.
캔들 마 팬케이크?
Candlemas는 Candle이라는 단어에서 유래합니다.
동창회입니다.
겨울이 끝났다는 것을 축하하기 위해 횃불 행렬이 조직되었습니다.
이 산책에서 돌아 왔을 때 우리는 집에서 촛불을 켜고 팬케이크를 먹었습니다.
팬케이크의 둥근 모양이 태양을 연상시키는 것은 의심 할 여지가 없습니다.
팬케이크 먹기
그러나이 팬케이크는 태양에 관한 모든 것이 아닙니다.
La Chandeleur는 은행을 깨지 않고 잔치를 할 수있는 기회이기도합니다.
팬케이크는 계란, 밀가루, 우유, 베이킹 용 약간의 버터로 구성됩니다..
행렬에서 돌아온 농민들은 닭장에서 달걀을 가져다가 젖소에서 약간의 우유를 짜내고 전년도의 밀가루 매장량을 뽑기 위해 준비해야했습니다.
크레이프와 번영
왼손에 Louis d' or를 들고 오른손으로 팬케이크를 볶는 것이 일반적입니다.
팬케이크가 제대로 팬에 떨어지면 번영과 행복이 보장됩니다.
요즘 우리 중 골드 루이를 소유하고있는 사람은 거의 없기 때문에 금화를 동전으로 대체합니다.
팬케이크 반죽 레시피
12 개의 팬케이크를 만들려면 :
체로 쳐진 밀가루 250 개
달걀 3 개
우유 ½ 리터
기름 2 큰술
미세한 소금 한 꼬집
캐스터 설탕 2 큰술
1/2 바닐라 빈
팬에 기름칠을 할 약간의 버터
팬케이크가 뚱뚱해 지나요?
약 20g의 팬케이크는 약 60 칼로리를 제공합니다.
당연히 설탕, 초콜릿 또는 잼 및 기타 충전물은이 섭취량을 상당히 증가시킬 수 있습니다.
맛 있거나 달콤한 팬케이크
짭짤한 팬케이크
햄, 훈제 연어, 사워 크림 및 연어 달걀, 베 샤멜, 시금치 및 리코 타 또는 크림을 곁들인 버섯 또는 토마토와 모짜렐라를 곁들인 팬케이크를 제공 할 수 있습니다.
시금치와 크림 팬케이크 레시피
팬케이크 4 개를위한 재료
시금치 400g (냉동 또는 신선)
흰 양파 1 개
헤비 크림 2 큰술
강판 치즈
예비
냉동 또는 신선한 시금치 찜
프라이팬에 양파를 버터로 얇게 썰어 갈색으로 굽습니다.
소테에 시금치를 넣고
잘 섞는다.
불을 끄고 간 치즈에 크림을 넣고
먹거리를 팬케이크에 붓고 말아 올리십시오.
뜨거운 봉사
달콤한 크레페
초콜릿, 캐러멜, 설탕에 절인 과일, 휘핑 크림 및 붉은 과일 또는 오렌지 수 제트와 같은 팬케이크를 제공 할 수 있습니다.
무 알코올 크레페 수 제트 레시피
성분
팬케이크 4 개
오렌지 2 개 주스
오렌지 1 개의 풍미
버터 160g
가루 설탕 120g.
예비
팬에 오렌지 주스, 풍미, 버터, 설탕을 붓습니다.
물을 끓여.
소스가 시럽의 농도가 될 때까지 약 10-15 분 동안 약한 불로 요리합니다.
팬에 팬케이크를 시럽으로 양면에 하나씩 담근다.
시럽을 뿌려서 각각 4 개씩 접습니다.
뜨겁게 봉사하십시오.
