흥미 롭다

수프를 잘 얼리는 방법-실용적

우리는 수프를 얼리다 우리는 그것을 너무 많이 만들지 않았기 때문입니다. 우리는 그것을 소비 할 기회가 없었기 때문입니다. 또는 단순히 결국 우리가 그것을 더 원하기 때문에 그것을 낭비하는 것은 부끄러운 일입니다. 그것이 당근 수프, ㅏ 수제 토마토 수프, 의 양배추, 의 애호박, 의 호박 또는 심지어 물고기 그만큼 동결 우리에게 많은 서비스를 제공합니다. 그러나 어떤 용기를 사용해야합니까? 국물을 잘 얼리다 그리고 쉽게 해동보관 기간수프 집에서 만든.

수프를 얼리는 방법

수프를 얼리는 방법

모든 수프를 얼릴 수 있습니까?

모든 수제 수프는 냉동 할 수 있으며 생선 수프도 가능합니다.

수프를 얼리는 방법

야채 수프라면 양질의 당근이나 부추를 사용하여 깨끗이 씻은 다음 깨끗한 칼로 자릅니다.

그런 다음 수프를 소금에 절이는 것을 잊지 않고 정상적으로 요리 한 다음 섞거나 말지 마십시오.

크림이나 치즈를 첨가하지 마십시오.

더 나은 질감을 위해 수프가 해동되는 마지막 순간에 추가하는 것이 좋습니다.

냄비에 수프를 식 힙니다.

얼기 전에 수프를 완전히 식히는 것이 필수적입니다.

당신은 절대로 뜨겁거나 따뜻한 요리를 냉동실에 넣지 않습니다.

수프를 얼리고 해동하다

얼릴 상자, 얼릴 플라스틱

-병

병에 담긴 수프를 얼릴 수 있다면 해동이 느려지고 더 어려워집니다.

유리 병을 사용하지 마십시오. 파열 될 수 있습니다.

-박스형 터퍼웨어

플라스틱 용기 사용 얼릴 때 국물이 부풀어 오르기 때문에 너무 많이 채우지 않는 한 좋은 생각 일 수 있습니다.

냉동 날짜와 그것이 무엇인지 표시하는 것을 잊지 마십시오. 냉동, 모든 것이 동일하게 보입니다.

- 비닐 봉투

냉동 수프는 빠르고 쉽게 해동 할 수 있습니다.

비닐 봉지에 2 ~ 3 인분을 더 이상 제공하지 않을만큼 충분히 붓습니다.

손으로 가방을 평평하게 펴서 공기를 제거하십시오. 냉동 날짜, 만료 날짜 및 내용을 표시하도록주의를 기울였습니다.

엎질러 질 위험이있는 수프로 가득 찬 가방에 뚜껑을 만든 다음 도마 위에 놓고 냉동실 선반에 밀어 넣습니다.

서로 달라 붙을 수 있으므로 여러 봉지의 수프를 서로 쌓아 두지 마십시오.

이전이 아니라 시원 할 때만 쌓으십시오.

-아이스 큐브 트레이 + 가방

수프를 냉장고의 각 얼음 쟁반에 붓고 냉동실에 넣으십시오.

수프 큐브가 냉동되면 곰팡이를 풀고 비닐 봉지에 넣어 냉동실에 다시 넣습니다.

그러면 원하는 양을 쉽게 취해 해동 할 수 있습니다.

냉동실에 수프를 보관하는 방법

냉동실에 수프 보관 기간

생선이없고 지방이 첨가되지 않은 고기가없는 수프는 -18 ° C에서 3 ~ 4 개월 동안, -25 ° C에서 6 개월 동안 보관할 수 있습니다.

생선 수프 또는 고기 또는 지방 첨가물은 -18 ° C에서 1 ~ 2 개월 동안 보관할 수 있습니다. -25 ° C에서 3 ~ 4 개월 동안 보관할 수 있습니다.

수프를 적절하게 해동하는 방법

실온에서 천천히 해동하지 마십시오.

수프를 전자 레인지의 용기에 담아 몇 분 동안 해동 한 다음 용기에서 꺼내 베이킹 시트의 냄비에서 가열합니다.

양념을 조절하십시오.

수프를 섞거나 섞지 마십시오.

크림 프레 슈, 크루통 또는 고급 허브를 추가하여 제공합니다.