펀치를 만드는 방법 ? 생일에는 파티에서 펀치 이것이 보장 된 분위기의 비결입니다! 그러나 좋은 것을 만드는 방법 펀치 ? 이것은 레시피 ? 당신은 원하십니까 전통적인 서부 인도 펀치, 또는 반대로 오리지널 펀치 ? 때문에 펀치 모든 종류가 있습니다 : 머리, 이국적인, Alsatian, 로레인, 땅콩, 또는 무알콜. 을 만들다 수제 펀치 간단하고 빠른. 그러나 당신은 알고 있습니까 펀치 레시피 ? 친구에게 깊은 인상을 남기고 펀치 레시피 당신에게 어울리는!
펀치를 만드는 방법
펀치 레시피
펀치는 다음으로 구성된 칵테일입니다.
-한편으로는 설탕 (백설탕, 시럽, 리큐어 ...)
-레몬 주스 두 부분
-알코올 세 부분
-과일 주스 4 개, 샴페인 ...
-약간의 향신료.
준비해야 할 펀치는 얼마입니까?
10 인분은 2 리터 정도의 펀치가 있습니다
또는 당신이 크게 생각한다면, 펀치의 약 2.5 잔인 4 리터의 펀치를 세십시오.
서부 인도 펀치 레시피
10 인분
샐러드 그릇에 직접 섞습니다.
-½ 리터의 화이트 럼 (가능하면 약간 오래된 럼 사용)
-오렌지 주스 ½ 리터
-3 가지 이국적인 과일 주스로 구성된 1 리터의 과일 주스 : 파인애플, 구아바, 바나나, 망고, 복숭아 또는 키위 주스 중 선택
-이전에 씻은 석회와 오렌지를 조각으로 자르고 파인애플을 조각으로 자르고 혼합물에 조금 짜 냈습니다.
-씨앗을 모으기 위해 반으로 쪼개서 봉투와 함께 준비물에 추가 할 바닐라 꼬투리 1 개.
-정향 6 개
-약간 간 육두구
-계피 가루 1/2 티스푼 또는 계피 스틱
또는 모든 향신료를 올 스파이스 블렌드 (시나몬, 생강, 정향, 육두구) 3 티스푼 또는 아시아 블렌드 인 5 스파이스로 대체합니다.
(사천 고추, 스타 아니스, 중국 계피, 정향, 회향)
펀치를 맛보세요!
-매콤하지 않다면 신선한 생강을 조금 넣고 갈아주세요
-달콤하지 않다면 직접 사거나 만들 수있는 사탕 수수 시럽을 조금 넣으세요.
사탕 수수 시럽 만드는 법
성분
-물 50cl
-지팡이 설탕 500g
-바닐라 빈 1 개
-계피 스틱 1 개
-정향 1 개
시럽 만들기
저열로 물을 데 웁니다.
설탕, 쪼개진 바닐라 빈, 계피 스틱, 정향을 추가합니다
설탕이 완전히 녹을 때까지 나무 주걱으로 힘차게 저어줍니다.
식힌 다음 시럽과 향신료를 밀폐 된 병에 붓습니다.
냉장고에 보관하십시오.
코코넛 밀크 펀치 레시피
-½ 리터의 냉기
-코코넛 밀크 500ml (물, 설탕, 첨가물 또는 방부제 없음)
-가당 연유 1 박스 (+1)
-바닐라 빈
-계피 1 꼬집
-육두구 한 꼬집
-레몬 제스트 1 개
-지팡이 시럽 2 스푼
예비 가당 연유, 코코넛 밀크, 럼을 냄비에 붓고 약한 불로 몇 분간 가열 한 다음 나무 숟가락으로 잘 섞어 약간 두꺼운 우유를 만듭니다. 혼합물이 너무 묽 으면 연유를 더 넣고 너무 걸쭉하면 물을 조금 더합니다. 불을 끄고 육두구, 계피 및 바닐라 빈의 내용물을 추가하십시오. 지팡이 시럽으로 취향에 맞게 달게하십시오. 냉장고에있는 하나 이상의 병에 모든 것을 붓습니다. 서빙하기 전에 5 일 동안 식히십시오. -Gewurztraminer 1 병 -Crémant d' Alsace 1 병 -레몬 4 개 -설탕 큐브 30 개 -탄산수 1 병 예비 Gewurztraminer 병, 얇게 썬 레몬 및 설탕 30 조각을 펀치 그릇에 붓습니다. 그런 다음 냉장고에서 식히십시오. 다음날까지 Crément와 탄산수를 추가하지 말고 제공 할 준비가 될 때까지 냉장 보관하십시오. -레몬 주스 5cl 또는 무가당 레몬 시럽 -사탕 수수 시럽 5cl. -로레인 미라벨 자두 브랜디 5 cl. -탄산수 20cl, 페리에 타입. -레몬 조각, 가능하면 자두. 그릇에 미라벨 매실 브랜디, 사탕 수수 시럽, 레몬 주스를 그릇에 넣고 섞습니다. 냉장고에 2 시간 동안 두십시오. 제공 할 준비가되면 매우 차가운 탄산수를 부으십시오. 혼합. 레몬 조각과 자두 조각으로 장식하십시오. 이것은 럼이 그레나딘 시럽과 진저 에일 (진저 에일)로 대체된다는 점을 제외하고는 전통적인 조리법과 동일합니다. 이 진저에일은 100 % 천연 재료로 만들어졌습니다. 병에 든 진저 에일을 사용하거나 직접하십시오. 칵테일로도 즐길 수있는 맛있고 상쾌한 음료입니다. -생수 1 리터 -가루 설탕 150g -강판 또는 잘게 썬 생강 150g -라임 1 개를 주스로 감소 -빵가루 효모 1/4 티스푼 모든 재료를 병에 붓고 단단히 닫으십시오. 효모를 "활성화"하기 위해 때때로 병을 흔들면서 실온에 두십시오. 생강 맥주는 날씨가 더울 경우 24 시간에서 48 시간 사이에 사용할 수 있습니다. 그런 다음 냉장고에 보관하고 병이 차가워지면 내용물을 걸러서 다른 병에 붓습니다. 이것은 전통적인 펀치와 같은 조리법이지만 Angustura를 사용합니다. 44 ° 브라운 색상의 트리니다드에서 제조 된 angustura는 향신료, 식물 추출물, 천연 허브, 오렌지 껍질, 쓴맛과 향이 나는 물질의 농축 물로 구성되어 있으며, d' angustura의 특성은 칵테일을 마술처럼 향상시킵니다. 가능하면 국자와 함께 유리 그릇에 펀치를 제공하십시오. -전통적으로 펀치는 얼음없이 마실 수 있지만 약간의 상쾌함을 가져다 줄 수 있습니다. -펀치 옆에 라임, 레몬 또는 오렌지 또는 파인애플 조각과 같은 과일 웨지로 장식하여 안경 (어떤 모양이든 그다지 중요하지 않음)을 준비합니다. -또한 여러 가지 색의 빨대를 안경에 넣으십시오. -양질의 과일 주스를 선택하십시오. 이상적인 것은 품질을 직접 누르는 것입니다. -잔의 테두리를 장식하고 펀치에 넣을 수 있도록 신선한 과일을 보관하십시오. -럼 (조금 어두운 럼과 혼합 된 농업용 럼)은 품질이 좋아야합니다. 최소 50 °로 적정합니다. 55 °가 더 좋습니다. 그러나 너무 많이 붓지 않도록주의하십시오!알자스 펀치 레시피
이 Alce 와인 기반 펀치에는 다음이 필요합니다.
로레인 펀치 레시피
자두 브랜디를 기본으로 한이 펀치에는 다음이 필요합니다.
예비
무 알코올 펀치 레시피
진저에일 레시피
진저 에일을 만들려면 다음이 필요합니다.
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멕시코 펀치 레시피
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