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쌀로 무엇을할까요?

밥과 함께 먹을 것 ? 이미 밥을 지은 상태에서해야 할 일 ? , 모두가 좋아하고 모두가 먹지만 반주 ? 소스, 야채, 생선, 고기 또는 샐러드, 찾아 무엇으로동행하다빠르고 쉬운 레시피로 요리하다 그만큼이미 요리.

밥 반찬

이미 지은 밥으로 무엇을 할까

리프 필라프

필라 우 쌀을 요리하는 방법?

두껍고 넓은 바닥이있는 냄비에 잘게 썬 양파 1 개를 약간의 기름이나 버터에 녹여서 타지 않도록 약한 불로 녹이고 쌀을 추가하십시오 (이미 정련되고 광택이 나는 흰 쌀은 필요하지 않습니다) 쌀이 반투명해질 때까지 저어 소금을 뿌린 다음 끓는 물 (쌀 1 ~ 1.5의 물) 뚜껑을 부어 뚜껑을 열지 않고 약 11 분간 약한 불로 끓여줍니다. 물.

생밥 1 부분은 밥 3 부분 정도입니다.

약 11 분 후 뚜껑을 열지 않고 냄비를 불에서 꺼낸 후 5 분 이상 더 기다리십시오.

크리올 쌀

크리올 쌀 (또는 삶은 쌀) 요리 방법

냄비에 소금물을 넣고 국물, 향기로운 허브 또는 향신료로 맛을 낸 후 쌀을 부어 (물 2 용량에 쌀 1 용량) 열을 줄이고 뚜껑없이 약 20 분 동안 계속 조리합니다.

완전 쌀

현미 (또는 현미) 요리 방법

물이 깨끗해질 때까지 현미를 씻으십시오. 물 2 부에 쌀 1 부를 사용합니다.

끓여서 불을 줄이고 45 분 동안 끓입니다.

서빙하기 전에 10 분 동안 덮어 둡니다.

필라 우 라이스 든 현미 든 샐러드를 만들거나 (밥을 식히거나 도마에 펴서) 밥과 함께 소스, 야채 또는 생선을 추가합니다.

밥과 함께 먹을 것 : 쌀과 어울리는 10 가지 레시피

이 모든 조리법은 남은 음식으로 조리 할 수 ​​있습니다!

야채 밥

프라이팬에 올리브 오일이나 버터를 붓고 줄기가 포함 된 파 3 개를 갈색으로 약한 불로 붓습니다.

호박을 3 개로 세로로 자른 다음 고리 모양으로 노란색 후추 반과 당근을 깍둑 썰기하고 브로콜리 상판, 녹두 (또는 야채)를 넣고 모든 것을 팬에 붓습니다.

쌀과 좋은 숟가락의 사워 크림을 추가하십시오.

소금과 후추.

휘젓다.

뚜껑을 덮고 5 분 동안 끓입니다.

다진 양파 줄기로 접시를 장식하여 제공하십시오.

그라틴 쌀

쌀 필라프와 모짜렐라를 섞고 파마산을 뿌린 다음 소금과 후추를 넣기 전에 맛을 봅니다. 선택적으로 햄 큐브를 추가하거나 추가하지 않습니다. 오븐에서 굽기 전에 버터 손잡이를 부으십시오.

이 쌀은 모든 생선 또는 고기 요리와 함께 제공됩니다.

광동 쌀

냄비에 기름을 붓고 뜨거울 때 계란 두 개를 부어 간신히 치다가 그릇에 담습니다.

다진 양파, 베이컨, 완두콩 한 줌을 팬에 갈아서 밥, 껍질을 벗긴 새우, 햄 큐브를 넣고 계란을 넣으면 포크로 으깬 다음 두 스푼의 소스 간장으로 모든 것을 섞습니다.

쌀에 양념을 더하기 위해 약간의 새눈 후추를 추가 할 수 있습니다.

대두는 매우 짠 것이므로 소금에 절이기 전에 떨어집니다.

고수 잎과 잘게 썬 파로 장식하십시오.

생선 밥

올리브 오일에 부드럽게 갈색 : 잘게 썬 양파 2 개, 마늘 2 쪽, 빨간색 또는 녹색 후추 반, 토마토 페이스트 작은 통의 내용물, 하리 사 힌트, 커민, 겨자, 생강 가루, 소금 및 후추.

밥을 먼저 넣고 생선 (연어, 정어리, 고등어, 참치 통조림 등 약간 기름기가있는 생선)을 넣고 약간의 물에 부은 다음 약 5 분 동안 뚜껑을 덮고 끓입니다.

이 밥을 생선과 함께 제공하고 다진 고수풀로 장식하십시오.

박제 쌀

이 먹거리를 위해 토마토, 고추, 호박, 가지를 파 내고 야채 펄프, 허브와 양파를 곁들인 쌀 볶음, 남은 고기 또는 다진 생선 소스, 달걀 통으로 구성된 혼합물을 채 웁니다.

Tabasco 몇 방울로 간을합니다.

자른 아몬드를 뿌린다.

180에서 ¼ 시간 동안 접시를 굽습니다.

화이트 소스를 곁들인 고기 밥

잘게 썬 칠면조 또는 닭 가슴살 또는 남은 닭고기 또는 흰 살코기 (송아지 고기, 양고기 또는 돼지 고기)

화이트 소스 만들기

이 소스에는 버터 125g, 밀가루 35g, 뜨거운 물 1 / 4l, 우유 1/4, 레몬 1/2, 소금, 후추가 필요합니다.

버터를 아주 천천히 녹인 다음 점차적으로 밀가루를 넣고 나무 숟가락을 사용하여 색을 피하면서 계속 저어줍니다. 혼합물이 매끄럽고 하얗게되면 서서히 뜨거운 물과 우유를 넣고 계속 저어줍니다.

소스가 걸쭉 해지기 시작하면 준비가 된 것입니다. 소금과 후추.

밥, 소스, 고기 큐브를 섞습니다.

당근과 완두콩으로 접시를 장식하거나 장식하지 마십시오.

카레 밥

팬에 다진 샬롯 2 개, 코코넛 밀크, 카레 가루, 쌀을 붓습니다.

석회를 넣으십시오.

소금. 후추.

약 8 분 동안 약 불로 조리합니다.

햇볕에 말린 토마토와 씨를 뿌린 블랙 올리브, 소금, 후추로 접시를 장식합니다.

라이스 샐러드

샐러드 그릇에 겨자 2 큰술, 식초 1 개, 올리브 오일 2 개, 잘게 썬 샬롯 2 개, 신선한 바질 잎 1 컵을 넣은 매우 매운 비네 그레트를 준비합니다.

쌀을 넣고 아루 굴라 잎이나 양상추와 섞는다.

이탈리안 케이 퍼, 건포도 또는 말린 살구를 조각으로 잘라 샐러드에 장식합니다.

코코넛 밀크와 망고 밥

냄비에 코코넛 크림 20cl, 코코넛 밀크 30cl, 바 스마티 쌀, 카 다몬 씨 몇 개, 강판 코코넛 한 스푼을 붓습니다.

저어 주면서 약한 불로 8 분 동안 요리합니다.

꿀 3 큰술로 달게합니다.

망고, 파인애플, 설탕에 절인 생강, 코코넛 부스러기 큐브와 함께 제공됩니다.

건포도와 아몬드 라이스

하루 종일 활력을 불어 넣을 수있는 풀 조식입니다.

그릇에 현미와 요구르트를 섞고 건포도, 잘게 썬 아몬드를 넣고 꿀 덩어리로 달게합니다. 전자 레인지로 2 ~ 3 분 가열합니다.

서빙 할 준비가되면 레몬 1 개와 약간의 풍미를 붓습니다.

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