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수제 휘핑 크림을 빠르고 잘 만드는 방법-매우 실용적

크레이프, 아이스크림 또는 케이크,짜다 녹색 채소 나 생선에 휘핑 크림 기쁨입니다! 그러나 만드는 방법달콤한 휘핑 크림 ? 그만큼 레시피 달콤한 휘핑 크림 그것은 휘핑 크림 ? 이 두 크림의 차이점은 무엇입니까? 레시피 알아보기 크림수제 휘핑 크림 필견하고 맛있습니다.

샹티 레시피

휘핑 크림 만드는 법

휘핑 크림 만드는 방법

휘핑 크림을 만드는 비결은 매우 차가운 장비와 생크림을 사용하는 것입니다.

그릇과 거품기를 냉장고에 적어도 30 분 전에 넣고 마지막 순간까지 냉장 보관하십시오.

매우 뜨거우면 큰 용기에 얼음을 붓고 휘핑 크림을 만들 그릇을 넣습니다.

수제 휘핑 크림 만들기

성분

액체 크림 200cl.

착빙 설탕 2 큰술.

크림

성공적인 휘핑 크림을 위해서는 지방이 30 % 이상 포함 된 액상 크림 프레 슈 (플 뢰렛 또는 UHT)를 사용하십시오.

특정 조리 용 크림이나 연한 크림을 사용하지 마십시오.

달콤한 휘핑 크림

휘핑 크림을 만드는 6 단계

1-아주 차가운 크림을 따르십시오

아주 차가운 샐러드 그릇에.

2-크림 채찍

중간 속도로

3-일관성 확인

예비

4-믹서의 속도를 높입니다.

크림이 약간의 양을 차지하기 시작하면

5-구타 중지

크림의 탄력을 더 확인하기 위해.

휘핑 크림은 생각보다 훨씬 쉽고 빠르게 만들 수 있습니다.

따라서 준비의 일관성을 자주 확인하는 데 시간을 할애 할 필요가 있습니다.

크림을 너무 오래 치면 버터로 변할 위험이 있습니다.

6-휘핑 크림이 준비되었습니다.

믹서를 들어 올리면 새의 부리가 형성되고 그릇을 뒤집어도 떨어지지 않습니다.

휘핑 크림 레시피

달콤한 휘핑 크림

크림이 장착되면 설탕을 넣으십시오.

휘핑 크림, 휘핑 크림

달콤 할 때 휘핑 크림 이야기

짭짤한 요리를 위해 휘핑 크림에 대해 이야기합니다.

향이 나는 휘핑 크림

휘핑 크림을 휘 저을 때 오렌지 또는 레몬 제스트, 다진 허브, 바닐라, 카라멜 등으로 양념을 할 수 있습니다 ...