야채 스프 : 빠르고 쉬운 레시피

너는 피곤한 ? 걸릴 필요가 없습니다 식품 보조제 ! 을 만들다 성직자 의 비타민 : 매일 스스로를 도와주세요 야채 수프 ! 그만큼 수제 야채 스프, 회복, 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 다이어트 이상! 당신을 위해 건강 그리고 당신의 아이들의 것을 발견하십시오. 조리법 간결한 야채 수프, 쉽고 빠르게, 호박 또는 양배추, 그들의 속성과 이점으로.

쉬운 수프 레시피

무슨 야채 수프

1-양배추 수프

2-호박 수프

3-비트 뿌리 수프

4-당근 수프

5-셀러리 강황 수프

6-버섯 수프

7- 주키니 / 아보카도 / 시금치 수프

8- 마늘 양상추 수프

9-순무, 양파 및 꿀 수프

10-부추 감자 수프

빠르고 쉬운 10 가지 수프 레시피

1-양배추 수프

양배추 수프의 또 다른 버전입니다. 다이어트 수프 하루 종일 소비합니다.

Toutpratique 기사에서이 수프의 조리법 :

양배추 수프 다이어트

양배추 수프 재료

작은 녹색 양배추 1 개

큰 감자 1 개

치킨 스톡 큐브 1 개

양파 1 개

마늘 1 꼬집

훈제 베이컨 4 장

마스 카포네 2 큰술

소금 후추

양배추 수프 레시피

야채를 씻고 감자 껍질을 벗기고 양배추, 감자, 마늘 및 양파를 자릅니다.

냄비에 물 약 75cl를 끓여서 부서진 육수 큐브를 추가합니다.

야채를 붓고 중불로 25 분간 조리합니다.

기름기가없는 팬에 베이컨 조각을 갈색으로 굽습니다.

크림 같은 벨벳이 될 때까지 야채와 마스 카포네를 섞는다. 소금과 후추를 넣으십시오.

황금 베이컨으로 접시 또는 그릇을 장식하여 제공하십시오.

양배추 수프의 장점

미네랄 재충전 제 및 항산화 제인 양배추에는 칼륨, 칼슘, 인, 마그네슘 및 비타민 C, 비타민 K, 비타민 B9 (엽산)이 풍부합니다.

몸에 지속적인 에너지를 제공하는 감자는 비타민 C, 칼륨 및 마그네슘의 원천입니다.

2-호박 ... 또는 호박 수프

다양한 호박 호박 피부는 짙은 오렌지색이고 위와 아래에 약간 원뿔형입니다. 참으로 발견 할만한 야채입니다. 부드럽고 맛있는 살은 밤과 같은 맛이납니다!

호박 수프 재료

호박 1 개

미 몰렛 150g

크림

그리고 더 맛있는 파티 버전을 위해

트러플 스크랩

트러플 오일

호박 수프 레시피

호박을 철저히 씻고 피부를 닦으십시오.

호박을 반으로 자르고 긁어 씨앗을 제거하십시오.

그런 다음 피부를 유지하면서 작은 조각으로 자릅니다.

조각을 전자 레인지 용 그릇에 붓습니다.

약간의 물을 넣고 접착 필름으로 덮은 다음 전자 레인지에서 고출력으로 6 분 동안 요리합니다.

필요한 경우 약간의 물을 추가하십시오.

잘게 섞어 소금과 후추를 조금 더합니다.

빠르게 준비된이 레시피는 체중 감량을 원할 때 이상적입니다.

다이어트 중이 아니라면 호박을 섞을 때 간 미 몰렛 + 한 숟가락의 요구르트 또는 크림 프레 슈로 수프를 풍부하게합니다.

축제 저녁 식사를 위해 얇게 썬 트러플과 트러플 오일을 추가합니다.

호박 수프의 장점

천연 구충제, 호박에는 항산화 제, 섬유질이 많이 포함되어 있으며 비타민 A를 제공합니다.

칼륨이 매우 풍부한 호박은 혈압을 조절하는 데 도움이되므로 고혈압 퇴치에 매우 효과적입니다.

3-비트 뿌리 수프

이 라이트 버전의 Borscht

비트 뿌리 수프 재료

생 비트 2 개

야채 스톡 큐브 1 개

소금과 후추

고수풀

비트 뿌리 수프 레시피

사탕무를 껍질을 벗기고 물속에 넣고 얇게 자릅니다.

냄비에 붓는다

야채 또는 크 럼블 치킨 부용 큐브 추가

물로 덮기 (약 4 ~ 5cm)

약한 불로 30 분 동안 요리

또는 그릇에 비트 뿌리 위에 뜨거운 물을 붓고 전자 레인지에서 몇 분 동안 요리합니다.

수프를 핸드 블렌더로 섞는다

필요한 경우 물을 넣은 다음 소금이나 후추를 넣으십시오.

수프는 수프의 일관성이어야합니다.

너무 두껍거나 너무 가볍지 않습니다.

수프 접시에 부어 코티지 치즈 한 스푼을 넣으십시오.

다진 고수 잎으로 장식.

비트 뿌리 수프의 장점

붉은 사탕무, 영양이 풍부하고 활력이 넘치고, 항산화 및 항 빈혈이있어 소화를 돕고 즉시 에너지를 공급하고 몸에 활력을줍니다.

비타민 A, C 그룹 B의 마그네슘, 인 철 비타민을 제공합니다.

고수 잎 또는 잘게 썬 비트 잎으로 장식

혈액 응고에 필요한 비타민 K의 훌륭한 공급 원인 고수 잎에는 항산화 제가 포함되어 있습니다.

비트 잎은 엽산, 베타 카로틴, 칼슘 및 철분이 풍부합니다.

코티지 치즈는 칼슘, 인 및 단백질의 공급원이며 생물학적 가치는 육류와 비슷합니다.

4-당근 수프

당근 수프 재료

당근 1 파운드

파 1 개와 줄기

야채 스톡 큐브 1 개

올리브 오일 한 방울

오렌지 1 개

커민, 소금, 후추

당근 수프 레시피

당근을 씻어서 껍질을 벗기고 얇게 썬다.

양파를 껍질을 벗기고 대충 다진 다음, 불에 태우지 않고 냄비의 올리브 오일베이스에 갈아서 양파가 투명 할 때 당근을 넣습니다.

몇 분 동안 요리하고 저으면서 육수 큐브를 추가 한 다음 물 (당근 위 약 4 ~ 5cm)로 덮고 45 분 동안 끓입니다.

요리 용 물을 약간 제거하십시오.

그런 다음 커민, 소금, 후추 및 오렌지 주스를 넣으십시오.

수프에 오렌지 향 몇 개와 잘게 썬 양파를 얇게 썰어 장식합니다.

당근 수프의 장점

경제적이고 낮은 칼로리, 인, 칼륨, 섬유질, 철, 칼슘, 마그네슘, 프로 비타민 A, 비타민 B가 풍부한 당근은 무엇보다도 신체의 적혈구 생성에 기여하고 중요한 역할을합니다. 특정 심혈관 질환 및 암 예방.

오렌지는 비타민 C, 의 그룹 B 비타민 그리고 프로 비타민 A.

양파에는 비타민 B, 비타민 E, 프로 비타민 A가 풍부합니다.

커민은 다음과 같은 경우 자산입니다.: 소화 불량, 가스, 장염, 복통

5-셀러리와 강황 수프

셀러리 수프 재료

잎이 달린 셀러리 1 개

사과 과일 1 개

감자 1 개

치킨 스톡 큐브 1 개

샬롯 2 개

강황 1 작은 술

요거트 2 큰술

셀러리 수프 레시피

셀러리를 씻고 감자, 사과 과일, 샬롯을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.

냄비에 다진 샬롯을 기름을 뿌려 갈색으로 바릅니다.

투명하면 야채와 과일, 잘게 부순 육수, 심황을 붓고 물을 덮고 센불로 조리합니다. 물이 끓으면 불을 낮추고 약 불로 조리합니다. 20 분 동안 팬을 덮습니다.

잘게 섞어 요거트, 약간의 소금, 후추를 추가합니다.

셀러리 장식으로 그릇이나 접시를 장식하십시오.

셀러리 수프의 장점

칼로리가 낮은 셀러리는 섬유질과 미네랄로 구성되어 있으며 A, B, C, K, 칼륨 등 많은 비타민을 함유하고 있습니다.

잎과 뿌리는 이뇨 작용을하여 신경계를 정화하고 자극합니다.

사과는 칼륨, 인, 아연, 구리, 망간과 같은 많은 미네랄과 미량 원소의 공급원이며 비타민 C, 그룹 B의 비타민 및 비타민 E를 포함합니다.

심황의 장점은 잘 알려져 있습니다. 우울증, 알츠하이머 병, 노화 치료제만큼 효과적이라고합니다!

6-파리 버섯 수프

버섯 수프 재료

버섯 500g

샬롯 2 개

다진 마늘 2 쪽

밀가루 1 큰술

올리브 오일 1 큰술

고수 1 큰술

우유 1/2 리터

치킨 스톡 큐브 1 개

반 레몬 주스

소금 후추,

크림 프레 슈 2 큰술 (가벼움 여부)

버섯 수프 레시피

샬롯과 버섯은 깨끗이 씻어 썰고 캐서롤 접시에 기름과 고수를 넣고 뚜껑없이 약한 불로 15 분간 볶습니다.

그런 다음 밀가루, 부서진 치킨 스톡 큐브를 넣고 우유를 넣으면서 저어줍니다.

열을 높이고 끓기 시작할 때까지 뚜껑을 덮지 않은 상태에서 몇 분 동안 계속합니다.

곱게 섞으면 서 레몬 반개 즙을 부어주세요

고수 잎으로 장식 된 약간의 크림 프레 슈와 함께 서빙하세요.

버섯 수프의 장점

칼로리가 낮고 섬유질, 인, 단백질이 풍부한 버섯은 셀레늄과 구리를 제공하며 미량 원소 인 비타민 D와 B (B2-B3-B5-B6-B9-B12)를 제공합니다.

혈액 응고에 필요한 비타민 K의 훌륭한 공급 원인 고수 잎에는 항산화 제가 포함되어 있습니다.

7-주키니 / 시금치 / 아보카도 수프

주키니, 시금치, 아보카도 수프 재료

호박 1 파운드

시금치 150g

아보카도 1 개

잘게 썬 양파 1 개

마늘 1 쪽, 압착

다진 바질 1 큰술

기름 1 큰술

커민 가루 1 꼬집

소금 후추

주키니 수프 레시피

호박을 씻은 다음 자릅니다 (진한 피부와 시금치를 제거하지 않고).

양파 오일을 곁들인 냄비에 애호박을 약 불로 갈고 뚜껑없이 저열로 15 분 동안 커민을 넣고 시금치, 마늘, 바질을 넣습니다.

약간의 물로 덮으십시오. 열을 높이고 끓기 시작할 때까지 뚜껑을 덮지 않은 상태에서 몇 분 동안 계속합니다.

이전에 껍질을 벗기고 껍질을 벗긴 아보카도를 넣고 모두 섞는다.

바질 잎과 작은 마늘 크루통으로 장식하여 제공하십시오.

크루통 준비

빵을 작은 입방체로 자른 다음 들러 붙지 않는 팬에 기름과 마늘 한 쪽을 껍질을 벗기고 갈색으로 굽습니다.

청주 / 시금치 / 아보카도 수프의 장점

섬유질, 항산화 제, 미네랄 및 미량 원소가 풍부합니다. 서양 호박 비타민 C (7mg / 100g), 비타민 B2 및 프로 비타민 A와 눈의 고혈압을 낮출 수있는 물질 인 루틴이 포함되어 있습니다.

치아, 뼈, 피, 심장, 시금치 섬유질이 가장 풍부한 채소 중 하나입니다 (따라서 장 이동을 촉진합니다).

나트륨, 칼륨, 칼슘, 인, 마그네슘, 철분의 공급 원인 시금치는 항 빈혈 및 재광 화일뿐만 아니라 항암 효과가있는 것으로 알려져 있습니다.

그러나 시금치는 oxalic 또는 uric stone과 통풍이있는 사람들에게는 권장되지 않습니다.

아보카도를 충분히 먹지 않고 있습니다! 그만큼변호사 비타민 E, C, 그룹 B 비타민, 프로 비타민의 귀중한 농축 공급원입니다

A 또는 카로틴 및 많은 일일 미네랄 소금).

8-양상추와 마늘 수프

양상추와 마늘 수프 재료

양상추 1 개

마늘 3 쪽

작은 양파 1 개

우유 ½ 리터

달걀 노른자 1 개

밀가루 1 큰술

크림 프레 슈 1 스푼

버터 1 개

파슬리, 골파

소금 후추.

양상추와 마늘 수프 레시피

양상추를 껍질을 벗기고 철저히 씻으십시오.

냄비에 양파와 버터로 잎을 약한 불로 약 5 분 동안 녹입니다.

마늘 정향을 껍질을 벗기고 콩나물을 제거하고 다진 다음 냄비에 부으십시오.

5 분 더 계속 요리하십시오.

불에서 팬을 제거한 다음 밀가루, 소금, 후추를 넣으십시오. 혼합.

나무 숟가락으로 섞으면 서 불로 돌아가 우유를 넣고 15 분 동안 계속 저으면서 끓입니다.

수프를 핸드 블렌더로 섞습니다.

필요한 경우 약간의 물, 소금 또는 후추를 추가하십시오.

서빙하기 직전에 볼에 크림과 계란을 넣고 수프에 붓습니다.

다진 파슬리와 쪽파를 마늘로 문지른 크루통으로 장식합니다.

양상추와 마늘 수프의 장점

상추에는 비타민 C, B, E, K, 프로 비타민 A, 미네랄 및 미량 원소, 칼륨, 마그네슘, 인 및 칼슘이 포함되어 있습니다.

이뇨제, 완하제, 진정제, 상추도 세포 노화 방지 및 특정 심혈관 질환의 위험을 줄이기 위해 권장됩니다.

마늘은 이뇨 작용을하며 혈압을 낮추고 콜레스테롤을 낮추며 노화 방지, 항 감염 작용, 소화를 돕고 항산화 제가 풍부합니다.

면역 체계의 전투 속도를 증가시킴으로써 일부 의사들은 마늘이 발암 성 세포를 파괴하는 데 도움이 될 수 있다고 주장합니다.

9-순무, 양파 및 꿀 수프

순무 수프 재료

큰 순무 2 개

큰 노란 양파 2 개

작은 감자 2 개

치킨 스톡 큐브 1 개

꿀 2 큰술

로즈마리 1 개

소금 후추

순무, 양파, 꿀 수프 레시피

순무를 껍질을 벗기지 않고 씻고 닦으십시오.

양파와 감자 껍질을 벗기세요.

야채를 작게 자릅니다.

냄비에 넣고 물로 덮고 부서진 부용 큐브, 부케 가르니를 넣고 모든 것을 끓입니다. 열을 낮추십시오. 덮개.

약한 불로 1/4 시간 동안 요리하십시오. 로즈마리 장식을 제거하고 따로 보관 한 다음 꿀, 소금, 후추를 추가하면서 모든 것을 섞습니다.

수프가 충분히 크림 같지 않으면 약간의 요구르트 나 크림을 추가합니다.

약간의 로즈마리로 수프를 장식하십시오.

순무, 양파, 꿀 수프의 장점

협심증, 기관지염, 쉰 목소리, 기침, 폐 카타르 발생시 항 감염성 요, 이뇨, 가슴 순무를 권장합니다.

양파는 셀레늄, 망간, 코발트, 불소 및 몰리브덴의 공급원입니다. 그것은 응고 형성을 방지하고 혈관 막힘 및 혈전증의 위험으로부터 보호하는 것으로 여겨지는 항응고제 특성으로 알려져 있습니다.

B 군 비타민, 비타민 E 및 프로 비타민 A가 풍부한 양파는 이뇨 작용과 소화 작용을합니다.

10-부추 감자 수프

부추 수프 재료

부추 1 파운드

감자 250g

물 1 리터

탈수 된 치킨 스톡 큐브 1 개 (선택 사항)

버터 1 개

샬롯 2 개

소금 후추

사워 크림 2 큰술

부추 수프 레시피

부추는 깨끗이 씻어서 잘게 썬다.

감자와 샬롯을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.

냄비에 다진 샬롯, 부추, 감자를 갈아주세요.

부서진 육면체를 넣고 물을 넣으세요.

끓인 다음 불을 낮추고 팬을 덮고 약한 불에서 20 분 동안 요리합니다.

잘게 섞어 크림, 소금, 후추를 넣습니다.

부추 / 감자 수프의 장점

부추는 섬유질, 이뇨제가 풍부하고 부추의 녹색에는 비타민 C와 카로틴이 풍부하고 흰색은 비타민 B와 PP를 제공합니다.

감자는 비타민 C, 칼륨 및 마그네슘을 제공합니다.